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职位信息 |
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职位名称: | 餐厅店长 | 月薪水平: | 6000-8000 |
工作性质: | 全职 | 职位类别: | 其它 |
工作地区: | 上海市 | 作息制度: | 其它 |
食宿情况: | 有宿舍 | 招聘人数: | 1人(当前应聘0人) |
福利待遇: | |||
工作描述: |
1、 制定餐厅工作计划,主持餐厅日常工作,扩大销售,提高收入。 2、 保证餐厅的正常运转,制定人员编制,降低人工费用。 3、 了解市场状况,同厨师长、餐厅主管一起商定菜单、酒牌,降低成本,以获取利润。 4、 巡视餐厅及厨房工作情况。遇有重要客人入店,亲自深入厨房,做好检查工作。 5、 检查服务工作程序。在就餐高峰时间检查餐厅服务和食品质量。 6、 每天检查厨房及餐厅卫生,提出问题和建议。 7、 负责餐厅的消防及食品安全,协调各岗位之间的关系。 8、 征求客人对食品和服务的意见。 9、 制定及执行餐厅内有关规定和操作程序。 10、 做好上级公司所交给的其他工作。 |
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应聘要求 |
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学历要求: | 不限 | 专业类别: | 不限 |
详细专业要求: | 不限 | ||
适宜性别: | 不限 | 年龄要求: | 不限 |
工作经验: | 不限 | 户籍要求: | 不限 |
外语能力: | 不限 | 计算机能力: | 不限 |
技能资质: | 不限 | ||
其它要求: |
1.大专及以上毕业,餐饮管理或市场营销为理想。 2.八年以上工作经验,熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 3.有较强的事业心和责任感,良好的职业道德,善于策划运作。能承受工作压力,善于交际,工作效率高。 4.具备酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。 5.身体健康,心理状态良好,仪态端庄大方, 精力充沛。男性身高168cm—180cm;女性身高160cm—175cm。 |
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更多职位信息 |
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首次录入时间: | 2018-03-08 15:25:26 |