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餐厅店长

[599606]
招聘单位:上海大仓投资管理有限公司
发布:[2018-03-14]  阅读:
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职位信息

职位名称: 餐厅店长 月薪水平: 6000-8000
工作性质: 全职 职位类别: 其它
工作地区: 上海市 作息制度: 其它
食宿情况: 有宿舍 招聘人数: 1人(当前应聘0人)
福利待遇:
工作描述: 1、 制定餐厅工作计划,主持餐厅日常工作,扩大销售,提高收入。 
2、 保证餐厅的正常运转,制定人员编制,降低人工费用。 
3、 了解市场状况,同厨师长、餐厅主管一起商定菜单、酒牌,降低成本,以获取利润。 
4、 巡视餐厅及厨房工作情况。遇有重要客人入店,亲自深入厨房,做好检查工作。 
5、 检查服务工作程序。在就餐高峰时间检查餐厅服务和食品质量。 
6、 每天检查厨房及餐厅卫生,提出问题和建议。  
7、 负责餐厅的消防及食品安全,协调各岗位之间的关系。
8、 征求客人对食品和服务的意见。 
9、 制定及执行餐厅内有关规定和操作程序。
10、 做好上级公司所交给的其他工作。   

应聘要求

学历要求: 不限 专业类别: 不限
详细专业要求: 不限
适宜性别: 不限 年龄要求: 不限
工作经验: 不限 户籍要求: 不限
外语能力: 不限 计算机能力: 不限
技能资质: 不限
其它要求: 1.大专及以上毕业,餐饮管理或市场营销为理想。 
2.八年以上工作经验,熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。
3.有较强的事业心和责任感,良好的职业道德,善于策划运作。能承受工作压力,善于交际,工作效率高。 
4.具备酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。 
5.身体健康,心理状态良好,仪态端庄大方, 精力充沛。男性身高168cm—180cm;女性身高160cm—175cm。

更多职位信息

首次录入时间: 2018-03-08 15:25:26
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