苏州松鹤楼简介
松鹤楼清乾隆二十二年(1757年)创始,迄今已有二百多年的历史。松鹤楼是目前苏州地区历史为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆。它是苏帮菜厨师的摇篮,也是商务部首批认定的老字号。松鹤楼的名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖,而松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号。由于松鹤楼在某种意义上代表了苏州美食,因此,它常常见诸于电影和文学作品。影片《满意不满意》、《中华三味》和《美食家》取材于松鹤楼,而著名的小说家金庸在其《天龙八部》中就多次提到松鹤楼,2007年,73岁的金庸重回松鹤楼,在品尝了苏帮美食后,欣然命笔,写下了“百年老店,历久常新,如松长青,似鹤添寿”
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