养猪的也可以是“技术控”

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　　安佑集团以科技立企，构建增值型生态农牧产业链

　　□本报见习记者　王俊  文/图

　　3月上旬，由全国畜牧总站、中国畜牧兽医学会等单位联合主办，安佑生物科技集团股份有限公司（以下简称“安佑集团”）冠名赞助的“2018寻找中国美丽猪场”公益活动正式启动。

　　据介绍，安佑杯寻找中国美丽猪场活动已成功举办三届，在业内影响颇大。活动倡导：让养猪业变成环境友好的产业，让养猪人成为有尊严、体面的群体，让养猪场成为梦想者的舞台。而以开发生产猪饲料为主业的安佑集团，多年来正是这一理念的践行者。

　　总部位于沙溪镇的安佑集团，已经走过20多年的风雨历程，目前是全国30强饲料企业。去年，安佑集团业绩良好，营业额近60亿元，同比增长20多个百分点。

　　创始人是业内专家

　　头发花白的安佑集团创始人、董事长洪平，身上透着鲜明的专家气质。

　　了解洪平的人都知道，这位温和、谦逊的台湾同胞学识渊博，著有《饲料原料要览》《水产动物营养及饲料》等专业用书，并对乳猪潜能开发和乳猪早期离乳饲养技巧造诣甚深。

　　时间回到1992年，洪平在台湾创立“安佑”品牌。创业之初，他就提出了“教槽料”的全新理念，并开发出相关产品，安佑成为台湾首家幼畜料及辅助饲料的专业生产厂。1999年，他到大陆投资建厂，由此也被业界誉为“大陆教槽料之父”。此后，安佑集团迅速发展成为全国教槽料龙头企业，并于2009年落户沙溪。

　　搞技术出身的洪平，在经营方面常有独到见解。2013年前后，国内猪饲料厂家业绩普遍惨淡，安佑集团却实现了30%左右的高速增长。这与他的经营策略不无关系。在低迷的市场行情下，他所倡导的养殖思路并非大多数人所采取的“降低成本”，而是让养猪户“提高利润”。在该思路指导下，安佑集团通过将一系列的成本与利润进行对比，针对不同日龄的猪只做出了整套实际可运作方案。结果证明，方案是可行的，其产品自然受到了养殖户的欢迎。

　　近几年，我国顺应现代农牧业发展需要，逐步加快饲料“禁抗”步伐。而安佑集团从在大陆建厂开始，就没有把抗生素当作重点，而是通过其他手段来解决乳仔猪下痢等问题。“不依赖抗生素，是我们一直坚持的原则。只有这样，一旦国家全面禁止在饲料中添加抗生素，企业才不至于手忙脚乱。试想一下，当你的竞争对手都在靠大量使用抗生素来保证业绩的时候，你已经摆脱了抗生素，这是多么大的竞争优势？”洪平表示。

　　在洪平的领导下，安佑集团目前已拥有子公司70余家，员工4000多人，销售区域覆盖26个省份和东南亚地区，并在越南设有工厂。安佑集团的主要业务，也从教槽料发展至其他多种饲料，再向产业链上下游全面拓展。

　　半生围着猪转的洪平，对猪的感情极深。他不仅在办公室里摆放了众多的猪模型，还专门建造了一座猪文化博物馆。这座徽派建筑就坐落在安佑集团内部，馆内收藏了古代各类猪舍、陶猪展品以及近代各类铜器、木雕、陶艺、瓷器、石器等猪造型展品。

　　科技立企的生动诠释

　　在安佑集团，记者频繁听到一个词环保饲料。这是安佑集团自2011年起主打的一项产品。“我们做环保饲料，目的是为了让猪粪臭味降低、氮的排放减少、重金属含量下降。通过使用环保饲料，猪粪排放可减少20%，猪舍的臭味可降低50%以上。”洪平表示。

　　开发环保饲料，仅仅是安佑集团注重研发、科技立企的体现之一。

　　2011年1月，安佑集团研究院开业。安佑集团成为中国饲料行业中唯一一家设立专门研究院的饲料企业。研究院下设猪营养研究所、微生物研究所、反刍动物研究所、副产品研究所、植物添加剂研究所等。到目前为止，研究院已拥有数十项专利，是安佑集团发展的基石。

　　2014年，安佑集团推出“安佑云”。这是覆盖养猪全产业链的智能化管理平台，由猪事通、养猪百科、云端照护、产品体验、安佑大学五大板块组成，可帮助客户提升猪场整体盈利能力和企业竞争力。“比如，安佑云里有一个猪病诊断系统，当疾病发生，我们可通过将相应的症状输入，进行分析，找到控制、解决疾病的方法。这样就可以利用互联网工具，取代人与人之间的慢速沟通与服务。”洪平介绍说。

　　2016年，安佑集团与中国农业大学李德发院士共建的企业院士工作站“江苏省农副产品原料营养价值研究院士工作站”入选省级企业院士工作站建设项目名单，这是我市第5家成功获批的省级企业院士工作站。

　　2017年3月，安佑集团“国家企业技术中心”揭牌。这是我市首家国家级企业技术中心，不仅意味着安佑集团科技立企战略取得了重大成功，也标志着我市企业技术中心建设实现了历史性跨越。

　　据介绍，为了把技术创新成果转化为现实生产力，安佑集团先后投资数千万元引入物联网仓储系统、OA、云端配方系统等设施，并导入产品生产追溯系统，建成省示范智能车间，成为省两化融合试点企业、省五星级数字企业。在“科技安佑”愿景引导下，安佑集团多项高技术含量的新产品市场占有率不断攀升。

　　养猪，安佑是认真的

　　近两年，国内饲料行业竞争愈发激烈，已经在业内占有一席之地的安佑集团没有选择安于现状，而是积极构建增值型生态农牧产业链，力图多元化发展，实现转型升级。其中，养猪是安佑集团最重要的动作。

　　“在常人印象中，养猪会带来污染，以至于许多地方到处拆猪舍。”洪平表示，“我却认为，养猪不应被人人喊打，通过在饲料配方、饲料生产、养殖环节和粪污处理等几个方面开展节能减排，是可以实现‘体内减排、体外减量、猪粪变绿金’的。”

　　养猪，洪平是认真的。据悉，安佑集团很早就有自己的试验猪场，只是规模较小，用于产品研发和验证产品效果。这么多年下来，安佑集团在猪只饲养管理和产业链技术整合方面做了大量探索和尝试，所以等到2016年正式涉足养猪业时，可谓得心应手。

　　在安佑集团的一座座养猪场安佑科技农场内，“安佑猪事通2.0”是使用频率最高的养猪软件；猪只饲养实现了环境监控、生长监控；环保饲料、零排放猪舍、粪肥资源化利用、批次饲养等技术的运用，让养猪一改脏乱差的传统形象，变得“高大上”起来。

　　“2016年，我们养猪出栏量30多万头，2017年这个数字增至100余万头，我们正式进入国内养猪百万俱乐部。”洪平表示。安佑集团还规划2018年母猪存栏10万头，2020年出栏商品猪500万头。养猪，为其增值型生态产业链的布局提供了有力支撑。

　　此外，安佑集团不仅在大力养猪，也在着重打造可追溯和无抗饲养的品牌肉，将触角进一步向下游延伸。

　　回顾安佑集团的发展历程，无论是洪平自己，还是企业层面，都有“技术控”的特点。安佑集团正在为实现“成为全球幼畜饲料及低碳农牧产业领导品牌”的愿景而努力，“技术控”的属性，显然能够助其走得更远。

　　图1：安佑董事长洪平

　　图2：安佑猪文化博物馆

　　图3：履行社会责任

　　图4：猪文化博物馆内部