春天里结伴采草莓

　　上周末，阳光明媚，西庐园附近的一家草莓采摘园内，不少市民驱车前来采草莓，放松心情，体验亲近自然的乐趣。

　　“我女儿很喜欢吃草莓，天暖了就带她来采草莓，不仅能吃到新鲜的草莓，还能体会采摘的乐趣，非常有意思。”市民刘女士高兴地告诉记者，以前她认为草莓不干净，不敢让孩子吃，后来查询资料才发现草莓含有丰富的维生素和矿物质，还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸等营养素，对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

　　“这两天天气好，每天有200多人进大棚采摘，可把我们忙坏了。”草莓种植户蔡先生有着十多年的种植经验，今年他种植了53个草莓大棚，采摘期可持续到4月份。他介绍，采摘草莓是需要技巧的。草莓的果皮薄、果肉柔软多汁，极易碰伤，采摘时要做到轻拿、轻摘、轻放，不要硬拉，以免拉下果蒂和碰伤果皮。“采的时候用拇指、食指轻捏草莓梗就能摘下来。同时要注意的是，最好保留草莓上的叶子。这样能保持草莓的完整，可以延长草莓的保存时间。”蔡先生提醒游客，采摘的时候，不要踩踏草莓，不要在草莓园中打闹，以免破坏果实。

　　在新区陆渡现代农业园内，一批来自上海的游客一下车就迫不及待进大棚采摘草莓。“哇，原来草莓是这样生长的。”第一次见到长在地里的草莓，几位小朋友们都兴奋不已。看着遍地红彤彤的草莓，闻着大棚内草莓特有的香味，一旁的陆先生顾不上开车的疲惫，也摩拳擦掌起来。“别说孩子，我都觉得很开心，今天一定要多摘一点。”

　　大棚内，游客拿起篮子，一边采一边吃，还不时摆个pose拍张照，大家的脸上都笑开了花。虽然大棚内温度有点高，但大家依然对采摘草莓兴致勃勃。一颗颗草莓娇艳欲滴，随手摘一颗放到嘴里，满口溢汁，唇齿留香。记者不由得也摘下一颗草莓咬上一口，满满的幸福感油然而生。

　　如何才能轻松采摘到又大又甜的草莓呢？大棚内的工作人员小张告诉记者，牛奶草莓，个大汁多，口感非常甜，好似草莓汁一样；另一种普通草莓“法兰地”果实呈圆锥形，风味酸甜适度，游客可根据个人喜好采摘不同的品种。“我们的草莓都是用有机肥培育，蜜蜂自然授粉后长成的，游客可以放心地品尝。”小张说，挑选草莓要看形状、看颜色、看表面，呈心形、结实、手感较硬，成熟的草莓应该呈现全红，果实表面小颗粒呈金黄色，表面光亮，有细小绒毛，蒂头叶片鲜绿，无损伤腐烂。

　　由于草莓表面比较粗糙，如何清洗，让很多人头疼。“草莓不要去叶蒂，放入水中浸泡15分钟，然后将草莓去叶子，放入盐水或淘米水中泡5分钟，再用清水冲洗，即可食用。”一位钟爱草莓的刘女士提醒，洗草莓时，尽量避免用手搓揉，千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实上，造成二次污染。

　　春味渐浓，你不妨也在周边找个地儿，带着家人一起去草莓采摘基地，品尝一下亲手摘下的草莓的香甜滋味吧。

　　草莓采摘地盘点

　　新 区

　　◆郁贞香果园专业合作社

　　品种：牛奶草莓红颜、章姬，普通草莓法兰地

　　种植面积：12个大棚，12亩左右

　　收费标准：入园采摘收取20元门票，成人每位20元，小朋友不收费。采摘的草莓每斤25元。

　　开放时间：8:00~17：00

　　地址：郑和路陆渡长桥处往北、陆新路东侧，陆渡现代农业园内。

　　城 厢

　　◆西庐园生态草莓园

　　品种：牛奶草莓红颜、红颊、丰香，普通草莓法兰地

　　面积：53个大棚，30多亩

　　收费标准：入园采摘不收取门票，采摘的草莓每斤20~25元不等。

　　开放时间：10:00~17:00

　　地址：昆太路西庐湿地公园会所西侧河边

　　◆电站村生态园

　　品种：牛奶草莓红颜、宁玉、章姬

　　种植面积：25个大棚，30亩左右

　　收费标准：入园采摘收取门票，成人每位20元，小朋友每位10元，采摘的草莓每斤30元。

　　开放时间：8:00~11：00，12：00~16:30

　　地址：新港路城厢镇电站村村委会北侧

　　沙 溪

　　◆太仓绿阳蔬果专业合作社

　　品种：牛奶草莓红颜、红霞

　　面积：4个连体大棚，10亩左右

　　收费：入园采摘不收取门票，采摘的草莓每斤20元。

　　开放时间：8:00~18：00

　　地址：沙溪镇沙南西路，天竹园生态农庄往西约1500米路北

　　璜 泾

　　◆孙桥村家欣农场专业合作社

　　品种：牛奶草莓红颜、章姬，普通草莓美国6号、法兰地

　　种植面积：30个大棚，30亩左右

　　收费标准：入园采摘不收取门票，采摘的草莓每斤20元。

　　开放时间：7：00~18:00

　　地址：璜泾镇孙桥村村委会向西200米王杨路边