海鲜姿造餐饮项目入驻海运堤二期

　　太仓日报 讯（记者 任春艳）近日，太仓首家海鲜姿造餐饮项目正式签约入驻海运堤二期，进一步丰富了我市的餐饮业态，将为广大市民的餐饮消费提供新的选择。

　　据介绍，海鲜姿造的“姿”字，体现的是造型美，主要通过涮食和生吃两种形式最大限度地保留海鲜原材料的新鲜口感及营养。海鲜姿造项目兼具市民休闲和商务正餐功能，由“鲍鱼先生”原创核心成员倾力打造，旨在拓展“中华第九菜系”。项目以特色海鲜姿造、海鲜自助创意料理为主导，辅以江南地方特色菜肴，区别于传统中餐的煎、炸、烹、炒等方式，最大限度地保证低油、少盐的健康饮食理念。

　　海运堤二期定位以特色餐饮和酒吧为主，以特色文化休闲娱乐为配套补充，致力于打造亲水景观丰富、滨水特色显著的特色文化休闲街区。二期工程将于今年5月建成，下半年开业。