洛兹凭借“管家式”跟踪服务赢得市场，被外地两家四星级标准酒店业主方“相中”——本土酒店对外输出管理

　　□记者  张  瑜
　　■延续2010年世博效应，太仓酒店行业飞速发展。洛兹采用“管家式”跟踪服务细分客户群需求，会务接待专业水准堪比知名星级酒店管理团队。

　　■日前，洛兹被安徽凤阳和宿迁的两家四星级标准酒店业主方“相中”，成为太仓首家“走出去”的酒店管理公司。

　　■洛兹与10多所大专院校合作，合作院校每年将即将毕业的实习生送到酒店。洛兹带去的不仅仅是管理团队，还包括酒店所有的服务团队。

　　进入11月后，玫瑰庄园迎来了客流高峰，客户想预定玫瑰庄园，不但周末黄金时段一房难求，连工作日都很紧张。掩映在市现代农业园区里的玫瑰庄园“主攻”上海会务、婚庆市场，对上海等城市的客户群有着一种独特的吸引力。日前，创造如此骄人业绩的苏州洛兹酒店管理有限公司被安徽凤阳和宿迁的两家四星级标准酒店业主方“相中”，成为太仓首家“走出去”的酒店管理公司。

　　管理理念被认可

　　太仓很多高星级酒店都引进了国内外知名酒店管理公司，利用他们先进的管理方式管理酒店。“土生土长”的洛兹成立于2009年底，称不上资深，更谈不上有很高的知名度，是什么吸引了这两家高规格的外地酒店呢？“主要是他们认同我们的管理理念。”洛兹负责人张国安用这句话进行概括。

　　延续2010年世博效应，太仓酒店行业飞速发展，“会务旅游”成为太仓旅游面向上海市场的主打产品，在这种环境中成长起来的洛兹总结太仓酒店行业的“生存之道”，提炼符合酒店“气质”的服务理念，做好会务接待“文章”。同时，洛兹在对接上海市场方面也有自己的“高招”。“在会务接待方面，我们采用‘管家式’跟踪服务细分客户群需求，高层管理人员必须蹲守一线……所有服务理念都可归结为‘用心’两字。”张国安介绍说，太仓的区位优势和生态、休闲特色旅游成就了洛兹。“很多客户认为洛兹会务接待专业水准堪比知名星级酒店管理团队，正是这么好的口碑让我们‘走’出了太仓。”

　　人才支撑管理输出

　　要被酒店业主方认可，光靠“用心”还远远不够。“没有人不成事，洛兹带去的不仅仅是管理团队，还包括酒店所有的服务团队。”张国安告诉记者，源源不断的人力资源来自与洛兹合作的众多大专院校。

　　洛兹与徐州矿业大学、扬州大学烹饪学院、江苏食品职业技术学院等10多所大专院校合作，合作院校每年将即将毕业的实习生送到酒店。“我们大胆启用实习生，因为我们每一位管理人员都会在一线跟进，提供现场指导。”张国安介绍说，玫瑰庄园就是一个“练兵场”，酒店启用实习生不是利用廉价劳动力，而是希望培养这些有一定基础、素质较高的专业学生成为管理人才，充实酒店管理团队。

　　“用人容易留人难，有专业教育背景的学生不仅在意待遇薪酬，更对职位上升空间有要求，让他们一直从事服务工作肯定留不住人才。”张国安说，为此公司为每一位实习生提供升职机会。因为“走出去”策略，玫瑰庄园成了一个培训基地，外接酒店项目为培养出来的新管理团队提供了施展空间，不断壮大的酒店管理人才队伍也为洛兹承接更多酒店项目提供了人力资源，从而形成了人才流动的良性循环。

　　“目前公司以每年发展两家酒店为目标，力争做出业绩，提高洛兹的知名度。”张国安说，旅游业发展带动酒店业发展，随着旅游市场的繁荣，酒店业也会快速发展。正因为对酒店业未来充满信心，他决心“走出去”打响品牌。