38名硕（博）士为猪研制“断奶粮”安佑已成为亚太地区乳猪料第一品牌

　　□记者  薛海荣
　　近日，位于我市沙溪镇的安佑动物营养研发公司从国内一些著名高校招聘了几名动物营养学硕士研究生，这些研究生将主要从事小猪新型“断奶粮”的研发工作。

　　小猪断奶后，由于消化功能弱，如果直接吃饲料的话，很容易拉稀，导致猪的死亡率增高。于是，小猪的“断奶粮”——乳猪料就应运而生了。

　　据悉，安佑是全球名气响当当的乳猪料研发和生产企业。该公司不仅拥有技术研究院，还有一群专门和小猪“断奶粮”打交道的硕士、博士。

　　研究院拥有10名博士和28名硕士

　　工作人员身穿清一色的白大褂，工作台上摆放着大大小小的玻璃瓶和多种高精密度的实验仪器……记者走进安佑的技术研究院，仿佛走进了一家大型的科学研究机构。

　　在研究院的一间实验室里，一名中年男子正领着一群年轻人做着试验，只见他一边认真地操作着相关仪器设备，一边耐心地讲解着关键的步骤和要领。这位中年男子名叫汪德中，在英国阿伯丁大学获得了动物营养及生物化的博士学位，是动物营养学领域的高端人才。在另一间微生物研究所里，毕业于香港理工大学的胡文锋博士正在专心致志地进行着试验工作。

　　“我们虽然只是一家企业的研究机构，但拥有很多高端技术人才。除了本科生，我们还有28名硕士和10名博士，研究涉及微生物、动物营养等多个专业领域。”安估执行总裁叶祥所向记者介绍说，安估每年从利润中拿出10%专门用于产品的研发创新。

　　人才的集聚为这家企业的技术研发工作带来了勃勃生机。仅2011年，安佑研究院共开展三十余项课题研究，其中“高效环保饲料配方技术研究”项目荣获了“2011中国饲料重大技术进步奖”。此外，公司的仔猪代母乳奶粉、新型饲用功能性蛋白原料、新型发酵豆粕技术等研究项目，在国内外均处于领先水平。

　　每年为7500万头小猪提供“断奶粮”

　　“小猪食用母猪的奶，猪长大后食物则由奶变成了玉米、豆粕等粗料。由于小猪自身的消化功能还没有完全成熟，断奶后直接食用粗料容易发生腹泻的情况。”公司文宣部经理叶雪松拿着一小袋小猪“断奶粮”告诉记者，“这种饲料刚好补上这个空档，它营养均衡，特别容易消化和吸收，给刚刚断奶的小猪食用可以较好地增强小猪的免疫力，促使它们健康生长。”

　　这种乳猪料有20公斤、25公斤不等的包装。打开其中的一袋，记者惊讶地发现，这种饲料颜色呈淡淡的乳黄色，细腻得如面粉一般，而且还散发着一股浓浓的乳香味。如果不是外面的包装袋上标明是乳猪料，还真会让人误以为这是给人吃的奶粉。

　　2011年，安佑生产的乳猪料销量达15万吨，为7500万头小猪提供了早期“断奶粮”，占全国市场份额的12%以上。今年，该公司乳猪料销量预计可超过30万吨，已成为亚太地区乳猪料第一品牌。自去年落户我市以来，公司被授予江苏省企业研究生工作站、苏州市动物营养与免疫工程技术研究中心、苏州市农业产业化龙头企业等。

　　“今后，公司将继续提高研发环保、健康、高效饲料的水平，争取在新型诱食增效饲料、仔猪超母奶粉、高效环保饲料等方面取得突破。”公司执行总裁叶祥所表示。